субота, 20. јул 2019.

Rolnice od patlidžana 

keto rolnice od patlidžana

Patlidžan isečem na tanje ploške, mao posolim pa ubrusom pokpim vodu, zatim složim na pek papir i ispečem u rerni. 

Za to vreme isečem svinjetinu i tikvice na trakice.
U činjici napravim mešavnu začina :
hialajska so
ljuta tucana paprika
beli luk 
bosiljak
slatka začinska paprika
maslinovo ulje

Uvaljam trakice mesa i tikvica u začine zatim sve izručim na gril tiganj, dodam po potrebi masti. 
Pečene patlidžane namažem guakamole sosom, zatim dodam meso i tikvice i sve urolam u rolnicu pa još pokapam maslinovim uljem.




Zapečeno povrće, složenac

složenac , keto zapečeno povrće 


Za ovaj recept nema  posebnog spiska namirnca, otvorim frižider i šta imam ili šta mi se taj dan jede uzmem, operem, kratko obarim u slanoj vodi i dobro ocedim od suvišne tečnosti.
 
Vatrostanu tepsiju dobro namastim, zatim složim povrće, karfiol, spanać, brokoli, tikvice. 
Dodam začine koje volim, so, biber, beli luk, bosiljak i prelijem umućenim jajima i kiselom pavlakom, pa još mao  rendanim kačkavaljem i složim slaninu po svemu. 
Naravno sve uklapate u vaše makro nutrijente.  Kad hoću kompletan obrok dodam i  meso na kockice koje sam prethodno izdinstala .

петак, 19. јул 2019.

Pečeni kupus 

keto pečeni kupus

potrebne namirnice :

Kineski ili običan kupus

maslinovo ulje
origano, bosiljak
pasirani paradajz 
beli luk,chilli ili začini po vašem izboru. Ja sam htela da miriše na pizzu.


Sve pomešati u činjici pa četkicom premazati na kolutove isečen kupus složen u tepsiju na pek papir.
Peći i paziti da se ne prepeče.  

Pred kraj možete posuti rendanim kačkavaljem. Ovo može biti keto obrok, hrono prilog uz ručak ili večeru bez sira.

Keto mafini 

keto mafini


Za ove mafine je potrebno :

slanina 
1 mala tikvica 
beli deo mladog luka
malo seckanih vrganja 
malo spanaća
jaja

Način pripreme :

Prvo sam ispržila slaninu i u tu masnoću dodala sitno  iseckan luk, vrganje, tikvicu i spanać.
Začinla sam belim lukom, soli i biberom.
Jaja sam umutila mikserom i sipala na dno svakog kalupčića za mafine, zatim sam dodala po kašiku povrća, preko malo slanine  i sve dopunila jajima. 











понедељак, 10. јун 2019.

Rolat od tikvica

Rolat od tikvica 
keto rolat od tikvica

sastojci :

1 veća rendana tikvica
2 jaja
kafena kašičica psilijum ljuskica
supena kaška mlevenog lanenog semena
beli luk, so biber i mirođija


Tikvicu narendati, posoliti, ocediti i pomešati sa ostalim sastojcma
Ostaviti da stoji dok se rerna zagreje na 22o stepeni. Izliti na papir za pečenje, poravnati i peći dok se ne ispeče dobro sa obe strane .
Rolat puniti po želji.

Rolat se ukapa u keto i hrno ishranu za doruča.

понедељак, 13. новембар 2017.

Rolat sa spanaćem bez brašna 



kora :

2 jaja
250 gr blanširanog spanaća
1 čen belog luka
himalajska so po ukusu
prstohvat bibera
malo slanine

premazala sam ga sa guakamole namazom

1oo gr avokada
supena kašika limunovog soka
malo himalajske soli
supena kašika maslinovog ulja
čen sitno seckanog beog luka

preko svega sam složila tanke listiće budžole i urolovala

Rernu sam uključila da se zagreje na 180 stepeni. Spanać sam obarila i dobro ocedila, zatim sam ga sitno iseckala i dodala so, biber i beli luk. U tepsiju sam stavila papir za pečenje pa ravnomerno rasporedila smesu za koru.

Preko sam složila tanko isečenu slaninu. Pekla sam desetak minuta.


Za to vreme sam uzela avokado i napravila namaz od gore navedenih sastojaka
.
Izvadila sam koru, odvojila je od papira, premazala avokado namazaom, složila tanke listiće domaće budžole i sve čvrsto urolovala.







субота, 14. октобар 2017.

Pileće bombice sa spanaćem (keto i hrono  )

pileće bombice sa spanaćem

Za ove bombice biće vam potrebno :

300 gr pilećeg belog mesa
3 šake spanaća
2 čena belog luka
himalajska so po ukusu
malo bibera
pola manje tikvice

U seckalicu sam prvo ubacila opran i oceđen spanać, iseckala ga, zatim sa dodala beli luk, belo meso iseckano na kocke, tikvicu i sve začine. Zavrtila da se sve sjedini, zatim sam oblikovala kuglice, složila ih na pek papir i ubacila u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pekla petnaestak minuta.
Bombice sa tikvicama su lepe, a ove su mi još lepše jer volim spanać.
Gotove sam prelila maslinovim uljem.

Ove bombice, kao i one sa tikvicama su su zgodne za poneti.