субота, 23. август 2014.

   TALJATELE OD TIKVICA


taljatele od tikvica


potrebne namirnice :

tikvice
voda, so
masl ulj
peršun ili mirođija

Tikvice oljuštiti, iseći nožićem (široki kojim čistite krompir ).
U šerpicu sipati vodu, malo posoliti i pustiti da provri, dodati tikvice i
minutu dve prokuvati,skloniti i ocediti. Posuti malo mas uljem i seckanim peršunom ili mirođijom .

Odlične su kao prilog uz gulaš.

Druga varijanta :

Tikvice se iseku, usole i ostave da stoje 1 h. Dobro se operu od soli i jedu se sveže kao prilog. Da bi se ovako pripremile,tikvice moraju biti mlade i sveže.

Treća varijanta :

tikvice samo isečete u rezance i prelijete vrelim gulašem ili sosom. Samo male mlade tikvice su ovako ukusne. Ne secete deo gde su semenke.

TALJATELE OD TIKVICA 


Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite