понедељак, 29. септембар 2014.

TORTA OD CRVENIH PEČENIH PAPRIKA

torta od pečenih paprika


potrebne namirnice :

2 kg debelih mesnatih paprika
2 jaja
brašno koje koristite

za fil:

pola kg sitnog sira
300 gr šunkarice seckane na kockice
so, ako sir nije slan
malo mirođije
jaja (4 barena ) iseckana na kockice

Papriku ispeći, uljuštiti  ocediti i posoliti . Preseći je na pola da budu ravne površine, zatim je uvljati u brašno sa obe strane pa u umućena jaja i slagati na pek papir i "pohovati" u rerni ili na par kapi masnoće na teflonskom ili nekom boljem tiganju.

Vaditi je na kriške isečenog hleba, da upije višak masnoće ako ga ima .

Hleb isečete na kriške složite ga, pa na njega spuštate paprike. On upije svu suvišnu masnoću, ako stavljate ubruse, salvetice one se znaju zalepiti pa ih je teško odvojiti .

Sir, mirođiju, šunkaricu i jaja sjedinite .


Slažite na veći tanjir red paprike, red fila, završite paprikom i tanko premažite filom. Prijatno !

Napomena : Ovo je kombinacija sira  i jaja koja je dozvoljena u restrikciji jednom u deset dana .

Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite