четвртак, 05. фебруар 2015.

PALENTA HLEBIĆI

palenta hlebići


Ne volim bacati hranu i uvek gledam kako da iskoristim ako je nešto ostalo. Ostala je jedna šolja palente od prosa i bilo mi je žao baciti jer proso volim. Tako sam došla na ideju da pokušam napraviti hlebiće. Ukus veoma podseća na proju, pa ako vam nekad ostane i ne znate šta sa ostatkom uraditi probajte nećete se pokajati.

šolja od 2,5 dcl kuvane palente od prosa
šolja od 2,5 dcl raženog brašna
1 dcl kiselog mleka
mala kockica rastopljenog maslaca
so
1 prašak za pecivo
još malo brašna za posipanje radne površine dok mesite

U vanglicu staviti palentu i rastopljen maslac zatim umesiti raženim brašnom hleb. Podeliti na tri hlebića, zaseći ih po sredini i peći.
Vodite računa da se dobro ispeku da ne bi ostalo vlažno u sredini.  Korica je hrskava kao kod prave proje, a u sredini su mekani.


Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite