уторак, 24. фебруар 2015.

PITA SA PROSOM, PRAZILUKOM I SPANAĆEM

pita od prosa praziluka i spanaća


potrebne namirnice:

300 gr prosa
9dcl vode
300 gr praziluka
300 gr spanaća ili blitve
so, biber
3 jaja
1dcl kisele vode
pola praška za pecivo
3 kašike maslinovoog ulja

Proso dobro oprati zatim ga kuvati desetak minuta, skloniti sa ringle poklopiti i ostaviti da nabubri da upije svu vodu.

Za to vreme na malo masnoće izdinstati praziluk sitno isečen, pa pred kraj dodati spanać ili blitvu iseckano na trakice.



Proso malo prohladiti pa dodati izdinstan paziluk i spanać,so, biber, prašak za pecivo kiselu vodu,maslinovo ulje, 3 žumanca i na kraju lagano umešati sneg od tri belanca.

Tepsiju namašćenu prvo dobro zagrejte zatim istresite pitu, ravnomerno rasporedite, pospite susamom odozgo i pecite oko 50 minuta na 200 stepeni.






Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite