понедељак, 09. фебруар 2015.

ZAPEČENI KARFIOL ili BROKOLI


zapečeni karfiol


potrebne namirnice:

manja glavica karfiola
so, biber, seckani peršun
3 ili 4  belanca i malo kisele vode
malo dozvoljene masnoće

način pripreme :

Karfiol oprati, iskidati na manje cvetiće, zatim ga  7 do 8 minuta bariti u posoljenoj vodi. 
Ocedite od vode i prebacite u tepsiju koju ste premazali masl uljem . Složiti  jedan do drugog, ako mislite da je potrebno još malo posolite i prelijte belancima .


Belanca malo umutite žicom za mućenje, dodajte  kiselu vodu i malo kurkume.
Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

Povrće plus protein i večera je savršeno ukusna. Na isti način možete pripremiti i brokoli,a zašto ne i kelerabu :D



2 коментара:

hvala Vam što me pratite