среда, 01. јул 2015.

VEKNICA OD OVSENOG BRAŠNA , Verica Filipović

Veknica od ovsenog brašna


3 1/2 dcl ovsenog brašna
3 dcl ovsenih mekinja
1 1/2 kafena kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
2 supene kašike samlevenog lanenog semena
1 supena kašika psiliuma
2 dcl kiselog mleka
3 dcl gazirane vode
4 kašike ulja od koštice grožđa


Sve varjačom izmešati i ostaviti 15 minuta da odstoji. Nakon toga vlažnim rukama oblikovati veknicu ili sipati smesu u tepsijicu u kojoj pečete inače hleb.

Pre pečenja hleb premazati hladnom vodom, zaseći ga na nekoliko mesta i peći na 175 stepeni oko sat vremena.

Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite