HLEB OD SPELTINOG BRAŠNA

potrebne namirnice :

350 gr speltinog brašna

150 gr integralnog pšeničnog brašna

4,5 dcl kisele vode

2 kašike psylium ljuskica

so

50 gr otopljenog maslaca

1 prašak za pecivo

Sve sastojke lagano izmešati, ostaviti da stoji pola sata.

Oblikovati (meni je najlakše kad namastim malo ruke, ne lepi mi se testo po rukama i lakše oblikujem)

Zaseći kako volite da ne bi pucao  prilikom pečenja.

Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Peći oko pola sata. Obavezno proveriti čačkalicom.