понедељак, 07. децембар 2015.

HLEB OD SPELTINOG BRAŠNA



potrebne namirnice :

350 gr speltinog brašna
150 gr integralnog pšeničnog brašna
4,5 dcl kisele vode
2 kašike psylium ljuskica
so
50 gr otopljenog maslaca
1 prašak za pecivo

Sve sastojke lagano izmešati, ostaviti da stoji pola sata.

Oblikovati (meni je najlakše kad namastim malo ruke, ne lepi mi se testo po rukama i lakše oblikujem)

Zaseći kako volite da ne bi pucao  prilikom pečenja.

Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Peći oko pola sata. Obavezno proveriti čačkalicom.




Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite