HLEB OD SPELTINOG BRAŠNA
potrebne namirnice :
350 gr speltinog brašna
150 gr integralnog pšeničnog brašna
4,5 dcl kisele vode
2 kašike psylium ljuskica
so
50 gr otopljenog maslaca
1 prašak za pecivo
Sve sastojke lagano izmešati, ostaviti da stoji pola sata.
Oblikovati (meni je najlakše kad namastim malo ruke, ne lepi mi se testo po rukama i lakše oblikujem)
Zaseći kako volite da ne bi pucao prilikom pečenja.
Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Peći oko pola sata. Obavezno proveriti čačkalicom.
Нема коментара:
Постави коментар
hvala Vam što me pratite