четвртак, 24. децембар 2015.

  KOLIKO TOLIKO




potrebne namirnice :

100 grama speltinog brašna
100 grama maslaca
100 grama mladog sira
malo soli
pola praška za pecivo

Ovaj recept je iz mamine sveske i znam ga još od malena pod ovim nazivom. Naravno recept je sa belim pšeničnim brašnom.
Količinu možete povećavati, samo je važno da uvek sve bude u istom omeru.
Recept je već objavljivan na nekoliko hrono blogova, samo pod drugim nazivom.
Možda neko još nije pravio i pročitao zato ću ga podeliti sa Vama.

Sir koji sam koristila je mladi Jastrebački, dobar je i mladi Šabački. Verujem da bilo dobro i sa drugim brašnima.



način pripreme :

U vanglicu sipati brašno i prašak za pecivo, dodati maslac, dlanovima maslac utrljati u brašno. Dodati mladi sir zatim umesiti glatko testo. Izvaditi iz vanglice na radnu površinu, ako je potrebno dodajte još šaku dve brašna da se ne lepi dok razvaljate.
Vaditi oblike, premazati belancem, posuti krupnu so i susam.



Od svekrve sam dobila na poklon punu lanenu kesicu modlica raznih oblika, bila sam nestrpljiva da ih isprobam, ujedno da iskoristim ove sunčane dane za slikanje.






Нема коментара:

Постави коментар

hvala Vam što me pratite