среда, 29. јун 2016.

Ječmeni mafini 


potrebne namirnice za 10 mafina

200 gr ječmenog brašna
2 cela jaja
1,5 dcl kisele vode
1 prašak za pecivo
kafena kašičica dozvoljene masnoće, mast ili ulje
malo soli

Umutiti , sipati u modlice za mafine i peći na 220 stepeni dvadesetak minuta . Po želji možete posuti semenkama,








уторак, 28. јун 2016.

Hrono đuveč

hrono đuveč
Pošto sam poslednjih dana priželjkivala da jedem đuveč, ovaj ručak je osmislila i napravila moja ćerka meni se jako dopalo pa se nadam da će se i vama dopasti. Ja sam uživala.

potrebne namirnice :

250 gr crvenog luka
2oo gr belog mesa
250 gr kelerabe
250 gr žute paprike
250 gr patlidžana
250 gr karfiola
300 gr  paradajza
so, biber, lovorov list
2 čena belog luka
pola kašike dozvoljene masnoće
peršunov list

Način pripreme  :

Povrće iseckati na štapiće, meso iseckati na kockice. Na zagrejanu masnoću dodati luk iseckan na rebarca, malo posoliti i dinstati.

Kad luk postane žut i staklast dodati meso i začine, zatim postepeno dodavati povrće, prvo dodati kelerabu jer je najtvrđa, zatim dodati papriku, patlidžan i blanširan i oljušten paradajz.



Lagano mešati i dinstati da povrće omekani, ali da ipak ostane čvrsto. Po potrebi podlivati vodom.



Dok se dinsta povrće u seckalici čist i suv karfiol usitniti na veličinu pirinča, pa pred kraj dodati sitno seckan list peršuna i pirinač od karfiola 
Mi  volimo da povrće ostane čvrsto i malo hrskavo, ako ne volite dodajte karfiol ranije.




четвртак, 16. јун 2016.

Malo sam doterala liniju (Snežana Marković)


Snežana Marković pre i posle Hi

Rekoh da ću napisati ukratko svoje hrono putešestvije i evo ispunjavam obećanje.

Nikad u životu nisam bila mršava. Od bebe pa sve do današnjih dana uvek gojazna. Moja mama i danas najviše ljubavi pruža kroz tanjir. Kao devojka sam varirala, ali uglavnom sam bila između 60 i 65 kg. Kroz trudnoće bila vrlo disciplinovana i u prvoj dobila 9 kilograma u drugoj 5 kg, a onda sam postala najprostije rečeno kanta za smeće :( . Dogurala sam do 90 kg, zatim  skinula na 78 kg.

Posle toga me snašao jedan jaki stres na koji nisam obratila dovoljno pažnje, a on mi je doneo hipertireozu, a ona nove kilograme.  Stigla sam do 117 kg, a možda i više. 

Sasvim slučajno sam otkrila problem sa štitnom, počela sam redovno uzimati terapiju, prošla sam kroz školu ishrane endokrinologa, uvela sam redovnu fičku aktivnost, šetanje i skinula 23 kilograma.
Međutim uđem ponovo u vrzino kolo stresova, vratim se starim navikama, grickanju i prežderavanju i gotovo sve izgubljeno vratim. Ti stresovi su doneli i neke psihoterapije u koje sam i ja bila uključena i kroz njih shvatim koliko je bitno da očuvam svoje psihofizičko zdravlje.

U avgustu prošle godine sam otišla na more, sama samcijata i već tu sam počela sa izmenjenim načinom ishrane sa šetnjama uz sve ostalo  što more donosi.  Taj trud se isplatio i posle mora su promene na meni već bile vidljive. Moja drugarica koja je već bila upoznata sa hrono ishranom bolje od mene, predložila mi je da i ja krenem i  ubeđivala me da je to prava stvar za mene.  U početku sam se opirala jer sam se plašila da će mi biti  naporno, jer uz redovan posao ja kuvam za još tri domaćinstva. Međutim kad sam sve isčitala, odlučila sam da pokušam. Kupila sam potrebne namirnice, limun, povrće, tri vrte brašna i krenula.
U početku se nisam baš striktno držala pravila restrikcije. Izbacila sam sva grickanja, ali zadržala sam voće, pasulj bez mesa. Za večeru sam jela kiselo mleko i tzatziki salatu.
I pored svih grešaka ja sam prvi mesec skinula skoro pet kilograma. To mi je dalo vetar u leđa i od tog prvog merenja na ovamo brljala sam samo u izuzetnim stuacijama. Odštampala sam Bobine savete za početnike i zalepila na frižider.


Nije mi bilo lako tih prvih dana... čitav život sam sve svoje frustracije i nervoze lečila hranom, ali imala sam motiv i želju da istrajem. Nalivala sam se mlakom vodom, čajevima, limunadama. Posle pet, šest dana organizam se navikao na novi režim. Nisam imala ni glavobolje ni drhtavice, ali i dalje sam imala jaku želju za crnom čokoladom. Nešto u meni me motivisalo da joj odolim i kad sam je imala u tašni. Prvo brljanje sam imala za Božić kad sam pojela kompletan ručak sa sve dezertom. Već sledeći obrok, večera je bila po hrono pravilima. Sledeće brljanje je bilo za moj rođendan. Mama mi je poslala pihtije, sarmu sa pirinčem, rusku salatu i čokoladnu tortu. Probala sam od svega po malo i već sutradan sam se vratila na hrono.  Do 10. marta kad sam imala hiruršku intervenciju sam bila strogo na hrono. Tih nekoliko dana u bolnici sam jela bolničku hranu ali bez hleba.
Za Uskrs sam uspela da odolim i ne probam ni jednu od tri torte. Sad polako uvodim voće i svesno pojedem činiju jagoda u vreme užine.
Uspela sam da se dovedem u red. Za devet meseci sam se oslobodila malo više od 40 kg viška. Usput sam ojačala samopouzdanje, zavolela sebe i naučila da sve mogu kad hoću. Hrono ishrana je postala moja navika, ne žudim više za slatkišima, jer u hrono ishrani ima toliko drugog čime možemo da zadovoljimo svoja čula, a da se ipak hranimo zdravije i izgledamo privlačnije.
Svi moji prijatelji su oduševljeni mojim novim izgledom i pozitivnom energijom kojom sad zračim.
A ja nastavljam dalje :)





недеља, 05. јун 2016.

Hrono avantura Lidije Gajić

pre i posle hrono ishrane


Evo i moje hrono avanture :). Da se razumemo nikad nisam bila buca. Iskreno spadala sam u one zgodnjikave, ali posle porođaja sam se baš ugojila. Na moju visinu od 165 cm, 71 kg je baš mnogo.
Nisam imala šta da obučem i kad kupim prelepu garderobu odvratno mi je stajalo. Baš mi je bilo teško. Dijetu nisam držala jer ne mogu biti istrajna. Za hrono ishranu čula sam od moje prijateljice kozmetičarke.  Rekla mi je da to nije dijeta već jedan zdrav režim ishrane i pošto sam veći deo dana kući za mene je to bilo idealno. Odmah sam se bacina na istraživanje. Nije mi delovalao teško, ali kao i svako u početku sam bila skeptična.  Kako ću smršati ako sve to pojedem ? Tek sad vidim koliko je to pitanje smešno :). Elem dugo mi je trebalo da krenem...

Najzad 26. 01 ove godine rešila sam da krenem sa hrono ishranom i da budem istrajna. Počela sam sa 71 kg i sa mnogo cm viška. U prvih 15 - ak dana sam skinula 5 kg, centimetre ne znam jer ih nisam u početku merila, ali primećivala se razlika i tu.
Mojoj sreći nije bilo kraja kad sam nakon samo dva meseca hrono ishrane uspela da obučem stare farmerice. Dobila sam još veću motivaciju. Nakon tri i po meseca krenula sam na zumbu. Kombinacija je uspela. Hrono ishrana plus zumba učinili su da sa 71 kg spadnem na 59 kg, centimetri su otišli kao ludi :). Čak mi je i stomak otišao :). Sad nosim garderobu koja je stajala u ormanu za dane "MOŽDA SMRŠAM " i ti dani su došli. Ja sam presrećna ! Ponovo sam sama sebi lepa. Zato samo napred bez posustajanja. I ako se napravi neka greška, ako se zabrlja, pa šta idemo dalje HRONO ISHRANA JE ZAKON. 

Prva slika je slikana 30. 8. 2015  Druga slika 1. 05. 2016 - te

Sad sam još mršavija :)


  Srećno svima :)