GULAŠ OD ŠAMPINJONA

gulaš od šampinjona

                                                       










 potrebne namirnice :

500 gr šampinjona

2 glavice crvenog luka

2 čena belog luka

so, biber

slatka začinska paprika

kašika masti ili dozvoljenog ulja

Način pripreme :

Na zagrejanoj masnoći, dinstati sitno iseckan crveni luk, malo ga posoliti . Ako je potrebno dodati malo vode.

Šampinjone oprati (ja uvek odstranim i kožicu, ako vama ne smeta ne morate). Prosušiti ih i iseći na krupnije.

Kad luk postane žut i staklast dodati šampinjine i začine, malo podliti vodom i nastaviti sa dinstanjem. 

Pred kraj dodati sitno iseckan beli luk.

Kad šampinjoni omekšaju i ispari sva tečnost, gotovo je.

Uz šampinjone odlično ide zelena salata. Prijatno!

gulaš od šampinjona