Humus sa bundevinim semenkama
Volim humus i svaki put ga drugačije napravim. U maxi prodavnici sam našla povoljno limenku barenog humusa, često je kupim jer je brže i lakše za napraviti.
Za ovakav humus biće vam potrebno :
4 supene kašike bundevinih semenki
400 gr leblebija (sterilisane)
2 čena belog luka
himalajska so po ukusu
pola kafene kašičice mlevenog kumina
sok od pola limuna
pola supene kašike tahinija
3 supene kašike maslinovog ulja
voda iz konzerve u kojoj su bile leblebije
način pripreme :
U tiganju sam tostirala bundevine semenke, pa ih prebacila u seckalicu. Nisam ih mnogo blendirala, jer sam htela da ostanu komadići prepečenih semenki.
Na semenke sam dodala oceđene leblebije, sve začine i nastavila blendirati, dok nisam dobila kremast namaz.
Po potrebi sam po malo dodavala vodu iz konzerve koju sam u šolji u mikrotalasnoj malo zagrejala. Rezultat je humus koji prelepo miriše na bundevine semenke.
 |
| humus sa bundevinim semenkama |
Volim humus i svaki put ga drugačije napravim. U maxi prodavnici sam našla povoljno limenku barenog humusa, često je kupim jer je brže i lakše za napraviti.
Za ovakav humus biće vam potrebno :
4 supene kašike bundevinih semenki
400 gr leblebija (sterilisane)
2 čena belog luka
himalajska so po ukusu
pola kafene kašičice mlevenog kumina
sok od pola limuna
pola supene kašike tahinija
3 supene kašike maslinovog ulja
voda iz konzerve u kojoj su bile leblebije
način pripreme :
U tiganju sam tostirala bundevine semenke, pa ih prebacila u seckalicu. Nisam ih mnogo blendirala, jer sam htela da ostanu komadići prepečenih semenki.
Na semenke sam dodala oceđene leblebije, sve začine i nastavila blendirati, dok nisam dobila kremast namaz.
Po potrebi sam po malo dodavala vodu iz konzerve koju sam u šolji u mikrotalasnoj malo zagrejala. Rezultat je humus koji prelepo miriše na bundevine semenke.
Нема коментара:
Постави коментар
hvala Vam što me pratite