DINSTANI SLATKI KUPUS, KUGLICE OD MESA

potrebne namirnice :

pola manje glavice svežeg mladog kupusa
malo dozvoljene masnoće

200 gr mlevenog mesa, junetina ili svinjetina
so, ljuta i slatka začinska paprika, malo bibera, beli luk u prahu

način pripreme :

Zagrejte malo masnoće u teflonskom tiganju (ili neki koji vam je dobar da se ne lepi i ne traži puno masnoće) stavite kupus i mešajte. Poslite, dodajte malo bibera. Dinstajte desetak minuta da kupus omekša i poprimi lepu boju.

Za to vreme pripremite male faširane šnicle. U meso dodajte sve začine i dobro ih sjedinite sa mesom. Oblikujte kuglice.

Kupus izvadite iz tiganja, dodajte još malo masnoće i spuštajte kuglice. Okrenite ih nekoliko puta da se dobro ispeku .

Ceo ručak je gotov za dvadesetak minuta.
Prijatno