 |
| bolonjez sa špagetama od tikvica |
potrebne namirnice:
1 glavica crvenog luka
1 čen belog luka
150 grama mlevene junetine
2 čaše paradajz soka
pola manje tikvice
so, biber, malo ljute paprike, bosiljak
maslinovo ulje od komine
Način pripreme :
Zagrejte ulje, dodajte sitno iseckan luk, malo posolite i dinstajte da luk omekša. Kad je luk u pola dinstan, dodajte tikvicu iseckanu na male kockice te nastavite sa dinstanjem,
Štapnim mikserom sve izblendirajte kad vidite da je tikvica omekšala.
Dodajte meso, ostale začine, propržite nekoliko minuta i nalijte paradajz. Smanjite temperaturu i lagano ukrčkajte na željenu gustinu.
Tikvicu koja je mlada i sveža ogulite zatim je nožićem za povrće isecite na rezance direktno u tanjir.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар
hvala Vam što me pratite