potrebne namirnice :
smuđ
za marinadu :
3 kašike masl ulja od komine
kafena kašičica bosiljka
pola kašičice bibera
soli po ukusu
kašika peršunovog lista
kašičica limunovog soka
Način pripreme :
Sve začine umešati u ulje zatim dobro utrljati u ribu. Ostaviti tako da stoji u frižideru pola sata.
Rernu zagrejati na 25o stepeni. Ribu staviti na papir za pečenjei peći oko pola sata.
Pre služenja preliti hladnoceđenim maslinovim uljem, dodati veliku porciju sveže salate i imate odličan ručak ili večeru.
Pazite da je ne presušite.
Ja volim iseći na kotlete, uvaljati u marinadu i tako peći. Možda je malo sočnije kad se peče cela.
Нема коментара:
Постави коментар
hvala Vam što me pratite