BRUSKETE  sa maslinovim uljem, paradajzom, pršutom, bosiljkom i naravno Vitas hleb

bruskete

potrebne namirnice :

hleb

paradajz

maslinovo ulje

domaća budžola ili pršuta

bosiljak

beli luk ako volite
masline 

Na dno vatrostalne tepsijice sam sipala oko pola decilitra maslinovog ulja. Hleb sam sa obe strane natopila uljem, složila  ga i stavila u rernu na destak minuta da se zapeče

Za to vreme sam  iseckala mesnati deo paradajza na sitne kockice, iseckala bosiljak i budžolu na tanke štapiće.

Kad sam izvadila  iz rerne, brzo sam čenom belog luka prešla preko vrelog hleba.

Složitila sam paradajz, suvo meso i svež bosiljak. Još malo pokapala maslinovim uljem i uživala u doručku.

Možete dodati i malo mocarele i nekoliko maslina na sve ovo.

Količina paradajza i suvog mesa zavisi od količine hleba. Za bruskete koristim Vitas hleb.