ĐEVRECI

đevrek

Potrebni sastojci :

200 gr speltinog brašna 
100 gr raženog integralnog brašna 
kafena kašičica u vrh puna masti
kafena kašičica soli
1,80 dcl mlake vode
1 prašak za pecivo

način pripreme :

Umestiti srednje meko testo, podeliti na 7 delova. 

Oblikovati đevrek. Spuštati u proključalu vodu jedan po jedan.


Čim ispliva na površinu vaditi širokom spatulom pažljivo da ne polomite.

Sačekati da se malo prosuše, pa uvaljati u susam i slagati na papir za pečenje u tepsiju.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.