JOŠ JEDNA LEPA PRIČA

Milanka Gavranović

Za hrono ishranu sam čula od prijateljice, iako mi je izgledalo sve komplikovamo odmah 

mi se dopalo, pa sam počela više da čitam i dokumentujem .

Odluku da pristupim hrono ishrani sam donijela nakon sto sam poslusala par gostovanja dr Ane Gifing,sve mi se posložilo i bilo savršeno jasno .

Ja sam dosta godina provela na konsultacijama o ishrani jer imam povisen jutarnji šećer,
a u trudnoći sam imala gestozu pa sam od 98.g stalno išla kod dietiste.

Pošto sam počela da imam probleme sa ciklusom tako je i moj organizam sve teže 

podnosio usporenje metabolizma i dovelo me do kilaže od 80 kg ,uglavnom bilo je dosta vode.

To je bio 6 maj (Đurdjevdan, koji slavi moja familija) tad je bio moj maximum i bila sam očajna.
Pokušala sam ponovo sama da se zdravo hranim i dovedem u red. Izgubila sam 7kg i onda nikako dalje.

Kad sam se u decembru izvagala i vidjela 75 kg, opet sam poludjela bukvalno.

Potrefilo se da sam taman tad odgledala emisije gje je bila gost dr. Gifing i tako čvrsto 

odlučim da krenem sa hrono ishranom 9.12 .2013 sa 75 kilograma

Veoma lako i brzo sam se uklopila i navikla,krize nikakve nisu postojale, kilogrami su išli 

dole, bilo je i malih stagnacija, ali ja nisam odustajala bila sam strpljiva i uporna . Sve u

svemu ja sam prezadovoljna.

U avgustu 2014.te sam postigla idealnu kilažu 60 kg i još uvek sam u nekoj polurestrikciji. 

Veoma retko si dozvolim užinu u vidu voćke ili neku crnu čokoladu.

Nalazi su dosta dobri iako sam u menopauzi, a što je najvažnije napokon sam ponovo pronašla sebe i odlično se osjećam.

Milanka Gavranović

Moj omiljeni doručak je sljedeći :

  GALETE

• 100gr ovsenog brasna.
• 100 gr speltinog brasna
• 3 cajne kasike lanenog sjemena (sameljem u mlinu svaki put kad mi treba)
• malo soli ,kasicica sode bikarbone 
• jedna velika kasika mladog kremastog sira 
• jedna velika kašika svinjske masti ili 2 kašike maslinovog ulja ili 30 gr istopljenog maslaca 

Zavisi šta mi je pri ruci, a volim i da mjenjam masti .
Sve to zamutim sa vodom tako da dobijem otprilike tjesto gustine kao za plačinke,ugrijem pekač i sipam po 1 kutlaču na svako mjesto (imam pekač za bakin kolac ) .

Od ove količine mi izađu 6 galeta kako ih ja zovem i to koristim umjesto hljeba, uz to nekad uzmem malo sira i paradajza ili šunku bez konzervansa, domaću kobasicu ili domaće sušeno meso i to je to .

Drugi moj omiljeni dorucak je avokado sa domacim pršutom ,jednostavno isjecem avokado začonim limunom ,solju,biberm malo paprike slatke i ljute i odozgo stavim pršutu.