TROUGLOVI SA SIROM

TROUGLOVI SA SIROM

          

potrebne namirnice :

250gr sira
2 kašike semenki po izboru
3 kašike maslinovog ulja
ako sir nije slan, malo soli
1 kiselo mleko još bolje kisela voda 
250 gr heljdinih kora

kiselo mleko i maslinovo ulje pomešati

način pripreme :

Raširiti jednu koru premazati umućenim kis mlekom i uljem, staviti još jednu koru, preklopiti, složiti da dobijete 10 cm široku traku. Četkicom tanko premazati .

Sir izgnječiti viljuškom, umešati semenke zatim napuniti jednu kašiku i staviti na traku . Praviti truglove, dok sve ne potrošite.

Premazati maslinovim uljem i kis mlekom, ako hoćete pospite susamom. Pecite na 200 stepeni da porumeni.Prekriti krpom i ostaviti malo da odstoji.

Sir može i mlad, a može i feta, rikota, ko šta voli.

NAPOMENA : U restrikciji se ne mešaju dva mlečna proizvoda,  kiselo mleko zamenite kiselom vodom . Ako želite u sir dodajte cela jaja ili samo belanca.