MUSAKA OD CRVENE PEČENE PAPRIKE
potrebne namirnice:
1 kg crvene debele mesnate paprike
300 gr mlevene junetine ili svinjetine
veća glavica luka
čen b luka
so, celerovov, peršunov list, malo bibera
slatka crvena paprika, malo ljute paprike
malo masti
dva belanca
šolja kisele vode
način pripreme :
Na malo dovoljene masnoće uz podlivanje vodom izdinstajte luk, dodajte meso
pa propržite da ispari suvišna tečnost. Dodajte začine, sitno iseckan čen bluka i sklonite sa strane.
Papriku koju ste prethodno ispekli i oljuštili posolite i složite u podmazanu tepsiju, zatim stavite red mesa, ponovo paprika, meso i završite paprikom.
Belanca malo viljuškom umutite dodajte kiselu vodu, posolite malo i prelijte musaku .
Rernu zagrejte na 220 stepeni i pecite.
 |
| musaka od pečene paprike |
potrebne namirnice:
1 kg crvene debele mesnate paprike
300 gr mlevene junetine ili svinjetine
veća glavica luka
čen b luka
so, celerovov, peršunov list, malo bibera
slatka crvena paprika, malo ljute paprike
malo masti
dva belanca
šolja kisele vode
način pripreme :
Na malo dovoljene masnoće uz podlivanje vodom izdinstajte luk, dodajte meso
pa propržite da ispari suvišna tečnost. Dodajte začine, sitno iseckan čen bluka i sklonite sa strane.
Papriku koju ste prethodno ispekli i oljuštili posolite i složite u podmazanu tepsiju, zatim stavite red mesa, ponovo paprika, meso i završite paprikom.
Belanca malo viljuškom umutite dodajte kiselu vodu, posolite malo i prelijte musaku .
Rernu zagrejte na 220 stepeni i pecite.
 |
| musaka od pečene paprike |
Odlično izgleda! Baš sam je skoro pravila i vrlo je izdašna. Ova tvoja deluje fenomenalno na ovom tanjiru, ili već ne znam na čemu je parće?
ОдговориИзбришиhvala, da na tanjiru je
ИзбришиBobo,hvala na ovom bloggu, polako ulazim u svet hrono ishrane. Zanima me koliki je "greh" jesti mesano mleveno meso(svinjsko i junece)? Imam ga bas puno u zamrzivacu...
ОдговориИзбришиZbog bržeg varenja se uzima jedna vrsta mesa. Po meni nije veliki greh, naročito ako ste van restrikcije i ako nemate veliki višak, ali opet kažem brže se vari jedna vrsta mesa.. :)
ИзбришиSuper je recept,koliko se pece u rerni? :) pozdrav
ОдговориИзбриши