PILEĆI BURGER

pileća pljeskavica

      potrebne namirnice :

• 200 - 300 gr pilećeg belog mesa za večeru ili meso od bataka ili karabataka za ručak
• dva struka mladog luka (a može i bez luka)
• malo soli, bibera, slatke i ljute paprike
• malo kisele vode da smesa postane rastresita

 način pripreme :

U seckalici usitniti belo meso i luk, dodati začine, malo kisele vode i sve sjediniti.

Malo nauljite ruke da se ne lepi te oblikujte  pljeskavicu.

Ubacite meso u kesu za zamrzivač pa dlanom stisnete i tanjite na debljinu koju hoćete.

Tiganj samo malo premazite masnoćom, smanjite temperaturu, kad se malo uhvati korica odozdo poklopite, zatim okrenite i dopecite.

Takođe još bolja varijanta od ove je da slozite pljeskavice na papir za pečenje u tepsiju i pečete u rerni.