DORUČAK ZA 10 MINUTA

pljeskavica

PROJICA ZA 4 MINUTE

projica za 4 minute 

• 100 ml belanaca
• 100 ml ovsenih mekinja
• 3  u vrh pune kašike sitnog mladog sir
• pola kafene kašičice praška za pecivo
• malo soli
• kafena kašičica masl ulja ili rastopljene masti
• 4 kašike kisele vode

Mekinje preliti kiselom vodom i uljem i ostaviti da odstoji dok umutite belanca u čvrst sneg.

U mekinje dodati, so i  mladi sir, prašak za pecivo i lagano sjediniti sa belancima.

Veliku šolju ili činijicu tanko namazati masl uljem uliti smesu i staviti u mikrotalasnu.

Meni je bilo dovoljno 4 minute a vi proverite čačkalicom da li je dovoljno pečeno.

Jutros sam pravila pola smese i bilo je sasvim dovoljno,a uz hlepčić sam napravila pileću pljeskavicu.

Belo meso i malo mladog luka sam ubacila u seckalicu zatim sam dodala malo soli, bibera, ljute i slatke začinske paprike. Sve dobro umesila rukama da se sjedini oblikovala pljeskavicu i prebacila na zagrejan tek malo podmazan teflonski tiganj. Sacekala par minuta okrenula na drugu stranu, malo poklopila i gotovo.

Mozete peci i u zagrejanoj rerni na pek papiru. Smatram da je ovo bolje od bilo koje kupovne salame, pa cak i najkvalitetnije.

Ceo doručak je bio gotov za 10 minuta .Bilo je sočno i ukusno.

brza projica