ZVEZDICE

recept Verice Filpović

potrebne namirnice:

6 dcl speltinog mekog brašna
3 dcl integralnog speltinog brašna
1,5 kašičica soli
2 kašičice praška za pecivo
2 kašike psylliuma
40 grama rastopljenog putera
4 dcl kisele vode

način pripreme :

Od navedenih namirnica umesiti testo, zatim ga ostaviti da odmara 25 minuta.

Razvaljati oklagijom pa velikom čašom vaditi krugove. U sredini iseći kao zvezdicu pa to isečeno podignuti gore.

Rernu zagrejati na 200 stepeni, pre pečenja zvezdice  premazati hladnom vodom i peći oko pola sata.