PROJA SA OVSENIM MEKINJAMA I SPANAĆEM
način pripreme:
 |
| proja sa ovsenim mekinjama i spanaćem, hrono |
potrebne namirnice :
- 2 dcl ovsenih mekinja
- 1 čaša kiselog mleka (180gr)
- 1/2 dcl kisele vode
- kafena kašičica soli
- šaka obarenog i oceđenog spanaća ili blitve , zelja, sremuša, ko šta voli
- 2 belanca
- 1 supena kašika dozvoljenog ulja
- so, beli luk u prahu , ako volite malo jaci ukus, kurkuma, kim i vlašac
- pola praška za pecivo
način pripreme:
Pomešati mekinje sa kiselim mlekom i kiselom vodom i ostaviti da stoji dok obarite spanać.
Dodati dobro oceđen i iseckan spanać, so, ulje, prašak za pecivo i na kraju lagano umešati sneg od dva belanca.
Tepsiju (ili kalupe za mafine) namastiti, uliti smesu i ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni .
Peći oko pola sata. Proverite da li je dobro pečeno pre vađenja.
Prečnik tepsije u kojoj sam pekla je 20 cm, a vi ako volite možete praviti u korpicama kao mafine ili običnoj tepsiji.
.
Zamisao mi je bila da napravim mafine sa ovsenim mekinjama bez brašna, međutim jutros nisam imala korpice za mafine,pa sam odlučila istu smesu sipati u malu tepsijicu za kuglof .Meni se dopada i ukus i izgled, nadam se da će se i vama koji izbegavate brašna dopasti.
Koliko puta nedeljno je ovo dozvoljeno da se jede u restrikciji,jer i ja planiram da pravim u kuglof ali je previse a ne svidja mi se da zamrzavam pa da jedem sledece nedelje.
ОдговориИзбришиRadila sam po ovom receptu i nije uspelo. Od sav sastav izbacila sam k.mleko a dodala sitan sir i bilo je sva zalepljeno za kuglof,unutra nepeceno... ne znam u cemu je bio problem,isla sam korak po korak.
ОдговориИзбришиAko ste menjali sastojke zaista ne znam reći zašto nije dobro. U kiselom mleku mekinje nabubre i ne možete ga menjati sirom...Napravite po receptu i biće dobro sigurno.
ИзбришиOvo je bas mali precnik i nije preveliko. Ide jedno kiselo mleko a tri puta sedmicno je dozvoljeno mlecno.
ОдговориИзбришиLepo izgleda, ali ja imam averziju na mekinje (njima se uglavnom hrane svinje a sada su u naziv dodali mekinje za ljudsku upotrebu).
ОдговориИзбришиIako divno izgleda, neću ga praviti!