MUSAKA OD TIKVICA 

musaka od tikvica

potrebne namirnice:

tikvice 

300 gr mlevenog mesa 

veća glavica crvenog luka

2 čena b.luka

so, biber, začinska slatka paprika

kašika masti

2 belanca, čaša kisele vode

način pripreme:

Tikvice prvo izgrilovati.

Zagrejati mast, dodati iseckan luk, malo ga posoliti i dinstati uz podlivanje vodom.Na omekšali luk dodati meso i začine pa dinstati da meso promeni boju.

Tepsiju podmazati i složiti red tikvica , red mesa pa završiti tikvicama. Viljuškom malo umutiti belanca dodati kiselu vodu i sve preliti preko musake, zatim ubaciti u zagrejanu rernu.