RESTOVANA KELERABA

restovana keleraba

potrebne namirnice 

• jedna velika keleraba
• 2 veće glavice crvenog luka    
• 1 lovorov list
• so, začin, malo bibera
• slatka začinska paprika
• kašika masti ili ulje koje koristite

Kelerabu iseci na krugove, prelijte hladnom vodom, posolite  i stavite kuvati.

Luk iseckajte na rebarca, zagrejte masnoću i uz podlivanje vodom dinstajte luk da postane mekan i staklast.

 Dodajte  lovorov list i crvenu slatku papriku zatim ocedite kelerabu, ali ne mojte svu vodu baciti, ostavite jedan dcl.

U izdinstan luk dodajte kelerabu sa malo vode, pobiberite, dodajte začin ili so ako je potrebno. Lagano promešajte i ostavite još pet do deset minuta da ispari voda i da se sjedine ukusi.

Ovako pripremljena keleraba može uz svinjsku šniclu biti odličan ručak, a uz pileću odlična večera.